课程政策（教育课程的组织方针）
站在长崎外国语大学的教学理念来说，主动的思考事物，在语言，文化，价值观不同的人群中，有效的传达自己的想法，跨越上述的差异，相互理解，为了创造新的价值而共同努力并付之行动的人才是我们培养的目标。
长崎外国语大学舍友外国语学部，其中有现代英语学科和国际交流学科，如下所述那样，编辑学士教育课程，实现高功能性和系统性的素质教育。
- 学生自发性的把重点放在「学习」教育 上，要编辑以目标为支柱的学识教育课程让学生们知道「学什么」「能够做什么」。
- 要编辑一个有顺序的系统的教育课程，以支持学生的自主学习。
- 在「教养教育科目群」中，养成以专门教育为基础的知识和能力以及在将来的社会活动中能够创造新价值的能力。
- 在「语言教育科目群」中，我们会提供教育项目来让学生们获得高度运用主修语言的能力，必要的辅修语言的运用能力。
- 在「专业教育科目群」中，获得全球性社会所需要的深层知识和专业性，包括在日本，亚洲，欧洲等的关于地区的深层知识和专业性，多文化国际协助，国际商务，航空／观光招待，口译／翻译，英语专业职务等的能力，多样化课题的探索与分析，自发性的解决问题，以及提供将来能够在国际舞台上活跃的人才培养的专业教育项目。
- 在「自由选择科目」中，根据学生自己的选择，跨越专业领域，获得更丰富的广泛的知识和能力。
- 让学生们灵活运用获得的知识和锻炼到的通用的能力并修得成果，也设定了能够集大学所学之大成的科目。
- 通过有组织的，系统的学士课程教育的组合，自始至终致力于提高学生的学习欲望并准确地将所学成果联系到教育方法。